محیط کارخانه ما
شریک همکاری
چگونه می توان عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص داد؟- مواد شوینده ای که حاوی آنزیم هایی مانند زنبور عسل است ,چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم؟ تشخیص عسل طبیعی آن هم بوسیله آب و کبریت دروغی است که بسیاری از افراد نا آشنا با زنبورداری و صنعت غذایی مطرح می کنند. گاهی نیز روش های عجیبی می شنویم که واقعا مغزمان سوت می کشد.چگونه می توان عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص داد؟چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم؟ تشخیص عسل طبیعی آن هم بوسیله آب و کبریت دروغی است که بسیاری از افراد نا آشنا با زنبورداری و صنعت غذایی مطرح می کنند. گاهی نیز روش های عجیبی می شنویم که واقعا مغزمان سوت می کشد.
عسل خام خالص ترین نوع عسل است. اگرچه حاوی مواد افزودنی طبیعی کمی مانند گرده، موم و آنزیم هایی مانند دیاستاز و اینورتاز است، اما بیشتر آنها در محدوده مجاز هستند.
دسته ای از پن ها هم وجود دارند که به نام پن کمبو معروفند که آمیزه ای از مواد صابونی و شوینده های سنتزی است یک دسته از پن ها را داریم که از ترکیبات به جای صابون از سورفکتانت ها (Surfactant) استفاده ...
آنزیم ها بدن شما را در گرفتن مواد مورد نیاز از خوراکی هایی که می خورید یاری می دهند. 6 . تقویت سیستم ایمنی گرده برای فلور روده مفید است و بنابراین سیستم ایمنی را پشتیبانی می کند.
Mar 03, 2019·اسید اولئیک یک اسید چرب است که به طور طبیعی در چربی ها و روغن های مختلف حیوانی و گیاهی وجود دارد. این روغن بدون بو و رنگ است، اگر چه نمونه های تجاری آن ممکن است به رنگ زرد باشد.
عسل کریستال موم دار کوهساران 900 گرم. موم چیست؟. موم، مادهای زردرنگ و نرم و بسیار قابل جذب است که معمولاً آن را زنبور عسل تولید میکند. مومها حاوی استرها،اسیدها و الکلهای بسیار چرب هستند ...
خواص دارویی عسل. عسل حاوی آنتی اکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است. عسل به سلامت پوست کمک می کند و ضد پیری است. در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت ...
آنزیم های تجاری مورد استفاده در تغذیه نشخوارکنندگان به وسیله ی میکروارگانیسم هایی نظیر برخی گونه های باکتریایی و قارچی تولید می شوند و می توانند به صورت مایع، جامد و کپسولهای محافظت شده مورد استفاده قرار بگیرند.
عَسَل یا اَنگَبین مایعی شیرین و گرانرو است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید میشود.[۲] زنبورها، عسل را از تراوش شکری گیاهان و گلها یا تراوش های برخی حشرات دیگر از راه بالاآوری، فعالیت آنزیمی و بخار آب فرآوری ...
در فرمولاسیون های مرطوب کننده، مواد شوینده مایع، پاک کننده ها، شامپو ها و مواد شوینده استفاده می شود. SLES 28٪ در آب سخت و نرم به راحتی حل می شود و یک فوم ساز را فراهم می کند. شناسایی: تگزاپن شماره ...
این همان چیزی است که مواد شوینده و صابون را در پاکسازی خاک و چربی از پوست مؤثر میکند. سورفکتانت ها به جذب آب به پوست ما کمک میکنند (شیمی آب به گونه ای است که ترجیح میدهد در گروههای دیگر ...
محصول دیگر زنبور عسل ، ژله رویال است که حاوی مواد مغذی در حالت تغلیظ یافته ای است که زنبور برای نوزادان خود می سازد، به این ماده اکسیر جوانی لقب داده اند وشکی نیست که با محتویات انرژی زا و ...
شیوه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی : «ایران» ازجمله کشورهایی است که به لطف طبیعت سبز و بکر در مناطقی مثل سبلان در استان اردبیل، ارتفاعات چهارمحال و بختیاری، ارتفاعات علمکوه، کلاردشت و … میتوان مرغوبترین عسلهای ...
عسل خالص و حرارت ندیده به صورت طبیعی یک محرک جنسی خفیف است، به این دلیل که حاوی مواد مختلفی مانند ویتامین e، روی و غیره است که باروری و قدرت جنسی را افزایش میدهد. مصرف منظم ترکیبی از عسل و پودر ...
آنزیم عسل | یکی از مطمئن ترین راه ها برای تشخیص عسل تقلبی از عسل طبیعی ین است که به بررسی آنزیم عسل پرداخته شود. این آنزیم ها هنگام تبدیل شهد به عسل در بدن زنبورعسل به وجود می آید. پس وجود آنزیم ها در عسل نشان دهنده این است ...
ترکیبات شیمیایی عسل متنوع و پیچیده است . ترکیب عسل هایی که منشا گیاهی دارند فرق می کند. چهار پنجم وزن عسل را کربو هیدرات ( مواد قندی نشاسته ای ) تشکیل می دهد و بقیه آن عبارتند از : پروتئین ، املاح معدنی ، عناصر معطر ، آنزیم ...
ترکیبات عسل بدین صورت است: فروکتوز. گلوکز. آب. مالتوز . کربوهیدراتها. ساکاروز. املاح معدنی. ویتامین. آنزیمها. ترکیبات عسل بسته به نوع تغذیه زنبور عسل که از چه گلی یا گلهایی استفاده میکند ...
عسل مانوکا حاوی مواد شیمیایی طبیعی مختلفی است که آن را از سایر عسلها متمایز میسازد: متیل گلیوکسال (MGO): این ماده در برابر چندین باکتری، از جمله Proteumirabilis و Enterobacter cloacae مؤثر است.
آنزیم مواد شوینده نظیر پروتئاز ها و آمیلاز ها بعضی از مواد فعال هستند. در ایالات متحده، حدود 50 درصد از مواد شوینده مایع، 25 درصد از مواد شوینده پودر و تقریبا تمام افزودنی های سفید کننده پودر، اکنون حاوی آنزیم هایی هستند ...
بره موم ارگانیک معمولا به رنگ قهوه ای تیره یا سبز بوده، بویی شیرین داشته و از مواد زیر تشکیل شده است: صمغ (۵۰ تا ۷۰ درصد) موم زنبور عسل (۳۰ تا ۵۰ درصد) گرده (۵ تا ۱۰ درصد) روغن های ضروری (که به منطقه ...
3- گلوکز اکسیداز: این آنزیم از غده شیری زنبور عسل ترشح و باعث اکسید شدن گلوکز و تبدیل آن به اسید گلوکونیک و پراکسید ئیدروژن (2O2H) می شود. 4– آنزیم های دیگر: مانند فسفاتاز و اینهیبین (inhibine) در عسل ...
عسل تولید شده به این شکل ماده ای چسبناک و غلیظ و بسیار شیرین است که حاوی انواعی از قندها مانند سوکروز ، لوولوز و دکستروز است. عطر و رنگ عسل بستگی به گل هایی دارد که زنبور شهد آنها را جمع آوری ...
آنزیمهای موجود در عسل. عسل به طور طبیعی حاوی چندین آنزیم است. این آنزیمها اغلب، اینورتاز، اینورتاز و گلوکز اکسیداز هستند. برخی دیگر حتی در مقادیر کوچکتر نیز حضور دارند. بسته به زمان تولید عسل ، تنوع در محتوای آنزیمی ...
محصول دیگر زنبور عسل ، ژله رویال است که حاوی مواد مغذی در حالت تغلیظ یافته ای است که زنبور برای نوزادان خود می سازد، به این ماده اکسیر جوانی لقب داده اند وشکی نیست که با محتویات انرژی زا و ...
آنزیمهای موجود در عسل. عسل به طور طبیعی حاوی چندین آنزیم است. این آنزیمها اغلب، اینورتاز، اینورتاز و گلوکز اکسیداز هستند. برخی دیگر حتی در مقادیر کوچکتر نیز حضور دارند. بسته به زمان تولید عسل ، تنوع در محتوای آنزیمی ...
این آنزیم یک لیپو پروتئین است که در دمای 50 درجه پایدار است. کاتیونهایی نظیر جیوه، نقره، کلسیم و مس موجب عملکرد این آنزیم میشوند. اینورتاز موجود در بیشتر مخمرها به طور معمول شامل دو نوع ...
تولید عسل به طور کامل از مکیدن شهد گل ها توسط زنبور ها تا مراحل بسته بندی و توزیع در این مقاله توضیح داده شده است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید